Оказа се, че има толкова много интересни и здравословни продукти, които не съм опитвала до този момент. Като например нещата на Gourmoli. Те са изцяло базирани на орехи и останах очарована.

Био маслото от орехи е напълно натурално. Направено е от 100% първокачествени сурови био орехови ядки. Беше ми много интересно да прочета как се извлича. Пише, че се прави по стара френска технология от 1803 г. – представлява ръчно и еднократно, студено пресоване на сурови орехови ядки в малка дъбова преса. Технологията за извличане на маслото е уникална и допринася за 100% запазване на полезните Омега-3 и Омега-6 мастни киселини и Витамини (A,E,C), защото не се загрява (пресова се до 21оC) и няма допир с метал. Това е много важно, тъй като при конвенционалните метални преси, крайния продукт е много окислен и голяма част от полезните вещества, биват унищожени от метала и високата температура, до която се достига. Не съдържа консерванти, оцветители или ароматизанти.

Използвам го най-вече за овкусяване на салати, риба, месо, както и за приготвянето на различни дресинги и сосове. Може да се изпозлва и за поливане върху брускети и хляб, както и сирена. Супер вкусотия се получава! Още повече като знам, че използвам отличен естествен продукт вместо олио и е полезен за организма. Много приятно е и за директна консумация. Чувства се много лек орехов вкус. Всеки ден по една лъжичка действа много добре. Изключително полезно е за организма. Отлично за детоксикация. Освобождава тялото ви от канцерогенни вещества, радионуклиди и други отрови. Ореховото масло е без холестерол и осигурява рекордно количество омега-3 и омега-6. 

Ореховото им брашно е вълшебно. Произвежда се от сурови и обезмаслени био орехови ядки чрез ръчно смилане на каменна мелница и внимателно пресяване. Съдържа полезни минерали и аминокиселини, и е с високо съдържание на белтъчини (36%) и е без глутен, което на практика го прави, веган орехов протеин. Също е много полезно. Чудих се за какво мога да го използвам, за да се получи добре и направих запитване в инстаграм стори. Тогава едно момиче ми прати рецепта за пай, който каза, че е приготвила именно с такова брашно. Освен това е добро за приготвяне на питка, гризини, бисквити, мъфини. Аз направих палачинки и станаха страшно вкусни. Меки, пухкави и всички много ги харесаха. 

Нов продукт, който нямах търпение да опитам е био акациевия мед с розово масло Rosova by Lavila. Няма такова велико нещо! След бонбоните с роза на Cardinal Bites, това също е уау. Негови създателки са Елица Арсова и Калина Камара. Плътен, гъст, кремообразен, с наситен аромат и лек вкус на рози. Толкова сладък и апетитен. Мога просто така да си греба и ям от бурканчето. Топи се в устата и носи такааваа наслада! Съдържа 99% био акациев мед и 1% био роза дамасцена. Прочетох, че дори е завладял сърцето на френския шеф-готвач Фредерик Жоно. Както още, че е спечелил сребро в престижен френски кулинарен конкурс. Идва в красива розова дизайнерска опаковка със златисти елементи, която го прави да изглежда много стилен и го превръща в прекрасен подарък. Опитайте тази невероятна сладост!

Можете да откриете продуктите на: https://gourmoli.com/

Вие пробвали ли сте нещо на Gourmoli? Споделете ми в коментарите кой продукт бихте искали да опитате. 

Целувки и до скоро!